Bourree, pas de bourree (буррё, па-де-буррё, франц., от bourrer — набивать, пичкать, надавать ударов, толчков, делать неожиданные скачки) — мелкие танцевальные шаги, чеканные или слитные, исполняются с переменой и без перемены ног, во всех направлениях и с поворотом. Основная учебная форма — simple (en dehors и en dedans), представляет собой перекрёстное переступание с ноги на ногу, с продвижением в сторону. Первые два шага исполняются на полупальцах или пальцах с переменой ног и опусканием на demi plie на 3-ю долю. Во время переступания работающая нога отчётливо поднимается sur le cou de pied. Др. виды этого движения — pas de dessus-dessous (на — под) — открываемая в начале движения нога идёт вперёд, подменяя собой другую ногу, а та, начиная движение, подставляется сзади; pas de В. suivi (беспрерывный, связный) — отличается равномерностью мелких переступаний в I или V позициях с продвижением во всех направлениях.
Источник: Балет: энциклопедия, 1981 г.